CAS： 1135-24-6
分子式： C10H10O4
分子量： 194.19
中文名称： 3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)2-丙烯酸
阿魏酸
4-羟基-3-甲氧基肉桂酸
3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯酸
3-甲氧基-4-羟基肉桂酸
英文名称： 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-Propenoic acid
Ferulic acid
4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoic acid
性状描述： 有顺反异构体。E型 正方棱状结晶，熔点为174℃；Z
型 黄色油状液体，溶于热水、乙醇、乙酸乙酯，乙醚中可溶，石
油醚、苯中难溶。
用途： 利胆酸的中间体。食品防腐剂。 抗凝血
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